Hướng dẫn làm bánh chuối nướng

Bánh chuối nướng là một món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích. Bánh có vị ngọt dịu, mềm thơm và rất dễ làm. Bạn có thể làm bánh chuối nướng tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.

Nguyên liệu:

  • 2 quả chuối chín
  • 100g đường
  • 50g bơ lạt
  • 2 quả trứng gà
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê baking soda
  • 1/2 thìa cà phê vani
  • 150g bột mì đa dụng

Cách làm:

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
  2. Cho chuối vào một bát lớn, dùng thìa nghiền nát.
  3. Cho bơ, đường, trứng gà, muối, baking soda và vani vào một bát khác, dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
  4. Cho bột mì vào hỗn hợp bơ, đường, trứng gà và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
  5. Cho hỗn hợp bột vào khuôn nướng đã lót giấy nến.
  6. Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 40-45 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
  7. Lấy bánh ra khỏi lò nướng, để nguội hoàn toàn rồi cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.

Mẹo làm bánh chuối nướng ngon:

  • Chọn chuối chín vừa, không quá chín hoặc quá xanh.
  • Dùng bơ lạt để bánh có vị thơm ngon hơn.
  • Đánh đều tay hỗn hợp bột để bánh được mịn và không bị vón cục.
  • Nướng bánh ở nhiệt độ cao để bánh được chín đều và có màu vàng đẹp mắt.

Bánh chuối nướng là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ làm. Bạn có thể làm bánh chuối nướng cho gia đình, bạn bè và người thân thưởng thức.