Nguyên liệu làm bimbim khoai tây

Nguyên liệu làm bimbim khoai tây

  • Khoai tây
  • Hành
  • Mùi
  • Bột Canh
  • Ớt Bột
  • Bột phô mai lắc

Tự làm gia vị lắc bimbim

Bước 1: Trộn muối, hành, mùi rang lên

Bước 2: Cho gia vị vừa rang với hạt tiêu, ớt bột, đường rồi say nhuyễn

Cách làm bimbim khoai tây

Bước 1: Rửa rồi cạo vỏ

Bước 2: Thái lát mỏng

Bước 3: Ngâm vào nước muối loãng

Bước 4: Trần qua nước sôi

Bước 5: Ngâm vào nước lạnh

Bước 6: Vớt ra để ráo nước

Bước 7: Đun dầu nóng già, rồi cho khoai tây vào chiên

Bước 8: Lắc với gia vị đã chuẩn bị từ trước hoặc dùng bột phô lai lắc mua sẵn